سمك السردين: الغذاء البسيط الذي يحتاجه جسمك أكثر مما تتخيّل
أحد هذه الخيارات هو سمك السردين، فرغم صغر حجمه، إلّا أنه يحتوي على قيمة غذائية عالية.
سواء كنت تسعى للحفاظ على صحتك العامة، أو بناء العضلات، أو دعم صحة العظام، فإن السردين يوفّر مجموعة مهمّة من العناصر الأساسية… وبسعر مناسب وفي متناول الجميع.
القيمة الغذائية لسمك السردين
يُعد السردين من الأسماك الصغيرة الغنية بالعناصر الغذائية المهمة، وعلى الرغم من حجمه الصغير، إلا أنّه يحتوي على تركيبة متكاملة من البروتين، والأحماض الدهنية أوميغا-3، والفيتامينات والمعادن. سمك السردين مصدر ممتاز لفيتامين D، والكالسيوم، وفيتامين B12، بالإضافة إلى احتوائه على نسبة جيدة من الحديد والمغنيسيوم. ويتميّز السردين كذلك بانخفاض محتواه من الزئبق مقارنةً ببعض أنواع الأسماك الكبيرة، مما يجعله خيارًا صحيًا وآمنًا لتناوله بانتظام.
فوائد سمك السردين الصحية
يمتلك السردين مجموعة واسعة من الفوائد الصحية التي تجعله إضافة مهمّة لأي نظام غذائي متوازن. من أهمها :
دعم صحّة القلب: بفضل احتوائه على نسبة عالية من أحماض أوميغا-3 الدهنية، والتي تُساعد في خفض مستويات الكوليسترول الضار وتقليل الالتهابات.
مصدرًا غنيًا بالكالسيوم وفيتامين D : عنصران أساسيان للحفاظ على قوة العظام والوقاية من هشاشتها.
مصدر غني بالبروتين: يحتوي السردين على كمية جيدة من البروتين عالي الجودة
دعم الجهاز المناعي: بفضل غناه بفيتامين B12 والسيلينيوم
القيمة الغذائية لسمك السردين (لكل 100 غرام)
💡 معلومة: السردين من أغنى مصادر أوميغا-3، ويحتوي على نسبة عالية من البروتين، الكالسيوم، وفيتامين D، مما يجعله غذاءً ممتازًا لصحة القلب والعظام والعضلات.
| العنصر الغذائي | الكمية لكل 100 غرام | % من الاحتياج اليومي |
|---|---|---|
| السعرات الحرارية | 208 سعرة حرارية | 10% |
| البروتين | 25 غرام | 50% |
| الدهون | 11.5 غرام | 17% |
| أوميغا-3 | 1.5 غرام | يوميًا تقريبًا |
| الكالسيوم | 382 ملغ | 38% |
| فيتامين D | 270 وحدة دولية | 68% |
| فيتامين B12 | 8.9 ميكروغرام | 370% |
| الحديد | 2.9 ملغ | 16% |
📌 القيم تقريبية وقد تختلف حسب طريقة التعليب أو التحضير، وتم احتسابها بناءً على نظام غذائي 2000 سعرة حرارية.
مقالات قد تهمك:
- فوائد الشوفان: كنز غذائي للقلب، العضلات، والهضم الصحي
- فوائد التوت الأزرق للصحة: كنز صغير بفوائد عظيمة
- فوائد الفراولة: فاكهة لذيذة بالطبع، لكن أقوى مما تتخيل لصحتك
- فوائد الجرجير: الخضار الصغير الذي يحارب الالتهاب، يقوّي الأداء، ويعزز صحتك العامة
- فوائد الموز: لماذا يُعتبر من أفضل الفواكه للصحة والطاقة؟
ليست هناك تعليقات