هل الكيتو دايت مضر؟ 5 أسباب تجعلك تفكّر مرتين قبل اتباعه
الحقيقة أن هذا النظام ليس مناسبًا للجميع، بل قد يكون مضرًا بشكل خطير في بعض الحالات، خاصة عند اتباعه بشكل عشوائي أو دون إشراف.
في هذا المقال، نستعرض معًا أبرز 7 أسباب قد تجعلك تفكر مرتين قبل اتباع الكيتو، ونوضّح متى يمكن أن يكون فعّالًا، ومتى يتحول إلى عبء على صحتك وحياتك اليومية
ما هو نظام الكيتو دايت؟
الكيتو دايت هو نظام غذائي يعتمد على تقليل الكربوهيدرات إلى أدنى حد ممكن (عادة أقل من 50 غرام يوميًا)، مقابل زيادة كبيرة في تناول الدهون، مع كمية معتدلة من البروتين.
الفكرة الأساسية وراء الكيتو هي دفع الجسم إلى دخول حالة تُسمّى الكيتوز، وهي حالة استقلابية يبدأ فيها الجسم باستخدام الدهون كمصدر رئيسي للطاقة بدلًا من الجلوكوز (السكر الناتج عن الكربوهيدرات).
في هذه الحالة، يقوم الكبد بتحويل الدهون إلى جزيئات طاقة تُدعى "أجسام كيتونية"، يستخدمها الجسم والدماغ كمصدر بديل للطاقة.
ورغم أن الكيتو قد يؤدي إلى خسارة سريعة في الوزن خلال الأسابيع الأولى، إلا أن هذه الخسارة لا تعني بالضرورة أنه دايت صحي أو مناسب للجميع — بل قد تخفي آثارًا سلبية على المدى الطويل، كما سنرى في هذا المقال.
1. انخفاض الطاقة والخمول المستمر
من أكثر الأعراض شيوعًا عند من يبدأون نظام الكيتو، هو الشعور بالتعب المستمر، وانخفاض النشاط، وصعوبة في التركيز الذهني، خاصة في الأسابيع الأولى. يُعرف هذا الشعور أحيانًا بـ"إنفلونزا الكيتو" (Keto Flu)، وهو نتيجة طبيعية لتحوّل الجسم من الاعتماد على الجلوكوز إلى الأجسام الكيتونية كمصدر طاقة رئيسي.
في هذه المرحلة، يعاني الكثيرون من: صداع، إارهاق، دوخة، ضعف عام، وتراجع القدرة البدنية في التمارين
رغم أن الجسم يتكيّف تدريجيًا، إلا أن بعض الأشخاص لا يتجاوزون هذه المرحلة أبدًا، ويستمر لديهم الشعور بالخمول لأيام أو أسابيع، مما يجعل الكيتو غير مستدام على المدى الطويل.
💡 إذا كان نمط حياتك يتطلب تركيزًا عاليًا أو نشاطًا بدنيًا منتظمًا، فقد تكون هذه الأعراض عائقًا حقيقيًا أمام الالتزام بهذا النظام.
2. اضطرابات الجهاز الهضمي ونقص الألياف
يعتمد نظام الكيتو على تقليل الكربوهيدرات لأدنى حد، وهذا يعني الاستغناء عن أغلب مصادر الألياف الطبيعية مثل الفواكه، الحبوب الكاملة، والبقوليات. هذا التغيير المفاجئ في النظام الغذائي يؤدي عند كثير من الأشخاص إلى:
- إمساك مزمن
- انتفاخ في البطن
- تقلّصات معوية
- تباطؤ في حركة الأمعاء
نقص الألياف لا يؤثر فقط على حركة الجهاز الهضمي، بل ينعكس أيضًا على صحة الميكروبيوم المعوي (البكتيريا النافعة في الأمعاء)، والتي تلعب دورًا محوريًا في المناعة والهضم والمزاج.
وحتى لو حاول البعض تعويض الألياف من الخضار الورقية، إلا أن الكمية المتاحة ضمن الكيتو غالبًا ما تكون غير كافية لتغطية الاحتياج اليومي.
بالتالي، قد يُسبب الكيتو على المدى الطويل خللاً في الهضم وصحة الجهاز الهضمي ككل، خاصة إذا لم يُخطط له بعناية.
💡 ذات صلة: الألياف الغذائية: السرّ الصامت لصحة الهضم، الشبع، والمناعة
💡 ذات صلة: البكتيريا المعوية: كيف تؤثر على صحتك الجسدية والنفسية دون أن تشعر؟
3. اضطراب الهرمونات وخطر خاص على النساء
أحد الآثار الجانبية الخطيرة للكيتو، خاصة عند النساء، هو اضطراب التوازن الهرموني. الدهون الزائدة ونقص الكربوهيدرات قد يؤديان إلى تغييرات ملحوظة في عدة هرمونات أساسية، مثل:
🟩 الأنسولين: انخفاضه الشديد قد يُضعف الأداء الخلوي ويسبب خللًا في وظائف الجسم
🟩 الليبتين: هرمون الشبع الذي يتأثر بانخفاض الدهون والكربوهيدرات
🟩 الهرمونات التناسلية: مثل الإستروجين والبروجستيرون، والتي ترتبط مباشرة بنظام الدورة الشهرية
العديد من النساء اللواتي اتبعن الكيتو أفدن بتجارب مثل:
- انقطاع أو عدم انتظام الدورة الشهرية
- ضعف الخصوبة
- تقلبات مزاجية حادة
- تساقط الشعر
- برودة مزمنة في الأطراف
هذه الأعراض ليست فقط مزعجة، بل قد تكون إشارة إلى خلل حقيقي في الجسم نتيجة اتباع دايت لا يناسب البيئة الهرمونية الحساسة للمرأة. وليس النساء فقط من يتأثرن، بل حتى الرجال قد يعانون من انخفاض التستوستيرون وفقدان الرغبة أو الطاقة العامة، خصوصًا إذا كان النظام غير مدروس.
4. ارتفاع الكوليسترول وزيادة خطر أمراض القلب
رغم أن بعض الدراسات تشير إلى أن الكيتو قد يخفض الدهون الثلاثية على المدى القصير، إلا أن التركيز الكبير على الدهون المشبعة (مثل الزبدة، اللحوم الدهنية، القشطة...) قد يؤدي إلى ارتفاع الكوليسترول الضار (LDL) عند كثير من الأشخاص.
- ارتفاع الكوليسترول الضار مرتبط بزيادة خطر الإصابة بـ:
- أمراض القلب
- تصلب الشرايين
- ارتفاع ضغط الدم
- مشاكل الدورة الدموية
ولأن نظام الكيتو يروج لتناول كميات كبيرة من الدهون يوميًا، فإن الأشخاص الذين لديهم استعداد وراثي أو تاريخ عائلي لأمراض القلب يُعرّضون أنفسهم للخطر دون أن يشعروا. حتى عند الشباب، ظهرت حالات ارتفاع حاد في الكوليسترول بعد أسابيع فقط من بدء الكيتو، مما اضطر البعض لإيقافه فورًا واللجوء إلى العلاج.
💡 ذات صلة: الفرق بين الكوليسترول الضار والكوليسترول الجيد: كيف تفهم التحليل وتعتني بقلبك؟
5. الكيتو غير مستدام على المدى الطويل — وصعب الالتزام به
واحدة من أبرز مشاكل الكيتو هي أنه نظام صارم جدًا يصعب الاستمرار عليه لفترات طويلة.
الابتعاد شبه الكامل عن الخبز، الأرز، الفواكه، وحتى بعض الخضروات يجعل الكيتو يتصادم مع طبيعة الحياة اليومية، خاصة في المجتمعات التي تعتمد على الكربوهيدرات كجزء أساسي من النظام الغذائي.
الكثير من الأشخاص يشعرون في البداية بالحماس والنزول السريع بالوزن، ثم:
- تبدأ الرغبة الشديدة بتناول الكربوهيدرات
- تنخفض الطاقة تدريجيًا
- تحدث "انتكاسات غذائية" أو نوبات أكل عشوائي
- وتبدأ المعاناة النفسية بسبب الشعور بالحرمان المستمر
هذه الانتكاسات لا تؤثر فقط على الجسم، بل تُضعف العلاقة النفسية مع الأكل وتُشعر الشخص بالفشل أو الذنب، وهو ما يجعل الكيتو خيارًا غير مستدام لمعظم الناس.
💡 إذا لم يكن النظام الغذائي قابلًا للالتزام على المدى الطويل، فحتى لو أعطى نتائج سريعة… فهو لا يُعد حلًا حقيقيًا.
خاتمة
رغم الشهرة الواسعة التي يحظى بها نظام الكيتو، إلا أن الحقيقة تقول: ليس كل ما يلمع ذهبًا. قد ينجح الكيتو مع بعض الأشخاص لفترة قصيرة، لكن عند كثيرين يتحوّل إلى نظام مرهق، مرعب للصحة، وغير مستدام.
إذا كنت تفكر في بدء الكيتو، فتأكد أولًا من أنه يناسب جسمك، نمط حياتك، وهدفك الحقيقي. والأهم: لا تتبع أي دايت فقط لأنه شائع أو "يعمل مع الآخرين" — بل اختر نظامًا يساعدك على بناء علاقة صحية مع الأكل، ويمنحك نتائج قابلة للاستمرار على المدى البعيد.
الصحة ليست تحدي 30 يومًا… بل أسلوب حياة.
ليست هناك تعليقات