هل التمر يضر مرضى السكري؟ إليك الحقيقة الكاملة
في هذا المقال، نستعرض ما تقوله الأبحاث العلمية حول التمر وسكر الدم، ونوضح متى وكيف يمكن تناوله بأمان، بالإضافة إلى أهم النصائح لدمجه ضمن نظام غذائي متوازن لمرضى السكري.
محتوى المقال
🔬 :دراسة منشورة في المجلة الدولية لعلوم الغذاء والتغذية (2011) وجدت أن بعض أنواع التمر مثل "السكري" و"الخلاص" لها مؤشر جلايسيمي بين 35 إلى 55، أي أقل من الخبز الأبيض.
هل يمكن لمرضى السكري تناول التمر؟
نعم، يمكن لمرضى السكري تناول التمر باعتدال، بشرط الانتباه إلى الكمية والتوقيت وطريقة الدمج مع باقي الأطعمة. التمر غني بالسكريات الطبيعية، لكن ذلك لا يعني أنه ممنوع تمامًا، بل يجب التعامل معه كجزء من نظام غذائي محسوب.إليك بعض النقاط المهمة:
🟩 الكمية مفتاح الأمان: من الأفضل ألا تتجاوز الكمية اليومية 1 إلى 2 حبة تمر، خاصةً إذا كانت مستويات السكر غير مستقرة.
🟩 النوع يلعب دورًا: بعض أنواع التمر مثل "السكري" أو "الخلاص" تمتلك مؤشرًا جلايسيميًا أقل من أنواع أخرى، ما يجعلها خيارًا أفضل نسبيًا.
🟩 الدمج الذكي: تناول التمر مع القليل من المكسرات أو اللبن الزبادي قد يُبطئ امتصاص السكر في الدم ويقلل من الارتفاع المفاجئ في الجلوكوز.
🟩 توقيت التناول مهم: يُفضل إدخال التمر ضمن وجبة متكاملة، وليس كوجبة خفيفة وحده على معدة فارغة.
التمر ليس عدوًا، لكنه يحتاج إلى وعي في استهلاكه. الطبيب أو أخصائي التغذية يمكنه مساعدتك في تحديد ما إذا كان مناسبًا لك.
💡 المؤشر الجلايسيمي هو مقياس من 0 إلى 100 يُستخدم لتحديد مدى سرعة ارتفاع سكر الدم بعد تناول نوع معين من الطعام. كلما ارتفع الرقم، زادت سرعة ارتفاع السكر. يُنصح مرضى السكري باختيار أطعمة ذات مؤشر جلايسيمي منخفض أو معتدل لتفادي الارتفاعات الحادة في الجلوكوز.
💡 ذات صلة: تحاليل السكر والإنسولين: ما معنى HbA1c و"الإنسولين الصيامي"؟ وكيف تفهم نتائجك؟
أفضل أنواع التمر لمرضى السكري حسب المؤشر الجلايسيمي (GI)
| نوع التمر | المؤشر الجلايسيمي (GI) | ملاحظات |
|---|---|---|
| تمر العجوة | ~35 | الأقل تأثيرًا على سكر الدم – خيار ممتاز لمرضى السكري |
| تمر الخلاص | ~50 | معتدل التأثير، يُفضل تناوله بكميات محدودة |
| تمر السكري | ~55 | طعم حلو، لكنه مقبول إذا تم تناوله مع بروتين أو دهون صحية |
| تمر البرحي | ~60 | أعلى قليلاً في GI – الأفضل تقليل الكمية |
| تمر المجدول | ~65 | غني بالسكريات – يُفضّل تجنبه لمن يعاني من سكر غير منتظم |
💡 معلومة: المؤشر الجلايسيمي قد يختلف حسب نضج التمر وطريقة تخزينه. كلما كان التمر أكثر طراوة ونضجًا، زاد تأثيره على سكر الدم.
خاتمة
التمر ليس عدوًا لمرضى السكري، لكنه ليس حلوى حرة أيضًا. بفضل احتوائه على سكريات طبيعية وألياف ومغذيات، يمكن أن يكون جزءًا من نظام غذائي متوازن، إذا تم تناوله بحكمة واعتدال.السرّ يكمن في:
- اختيار أنواع التمر ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض
- الانتباه إلى الكمية
- ودمجه ضمن وجبات متكاملة تقلل من سرعة امتصاص السكر
إذا كنت مصابًا بالسكري، لا تحرم نفسك دون سبب… استشر طبيبك أو اخصائي تغذية، وراقب جسدك، وتذكّر أن التوازن دائمًا هو الحل الذكي.
🔍 مقالات قد تهمك:
ليست هناك تعليقات